1. 前言
50度西凤老字号酒，是中国的一种传统酒类，以贵州茅台酒、五粮液酒和洋河大曲酒并称为中国四大名酒之一。自古以来，饮酒是中国人的一种文化传承，饮用西凤老字号酒已经成为了中华传统文化的重要组成部分。本文将介绍50度西凤老字号酒的价格、酿造工艺以及品鉴技巧，以帮助广大酒友了解这种传统酿酒技艺。
2. 50度西凤老字号酒价格
50度西凤老字号酒的价格根据不同的市场和品牌等因素有所区别，一般来说，最低价格在200元左右，而一些高端品牌的价格则可以达到上千元。另外，50度西凤老字号酒的年份、系列等也会对价格产生影响。近年来，随着饮酒文化的弘扬以及发展，西凤老字号酒的价格也在逐渐上涨。
3. 酿造工艺
50度西凤老字号酒采用的是传统的千年农家酿酒技艺，采用的全部原料都是天然的，不使用任何人工添加物。西凤老字号酒的酿造工艺十分复杂和繁琐，整个酿造过程分为泡、糟、蒸、曲、发、酒六大部分，需要经过长时间的发酵、蒸馏以及陈年等过程。值得一提的是，50度西凤老字号酒在陈酿的过程中，时间越长酒质越好，口感也更为浓郁。
4. 品鉴技巧
一杯好的酒需要慢慢品味，而西凤老字号酒的品鉴需要注意以下几点：
1. 观察外观：澄明透亮，金黄色透亮，无悬浮物即可。
2. 嗅闻酒香：闻香时应先深吸一口气，再细心嗅闻，可以分为静香和活香，其中静香主要是指饮用前的芳香味道，而活香则是指入口后酒液瞬间散发的香味。
3. 品尝口感：入口时应先均匀地润滑酒液，感受味道、韵味、回旋余韵。
